[타이틀 자막]  생애주기별 안전교육“식품 안전하게 보관하기”

Na] 건강을 유지하고 생활의 활력을 얻기 위해서는 다양한 식품을 통해 영양소를 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 

Na] 그러나 식품을 제대로 보관하지 않으면 
자막] 유통기간 5일 지난 우유(식품)

Na] 식품 속 세균이 증식해 식중독과 같은 위험한 질환을 유발하기 때문에, 구매 후 올바른 방법으로 보관해야 합니다. 
자막] <식중독을 일으키는 미생물> 황색포도구균, 장염비브리오, 살모넬라, 병원성대장균 O157, 노로바이러스 등

Na] 우리 가족의 건강을 위해 식품을 안전하고 올바르게 보관하려면 이렇게 하세요.
자막] 식품을 안전하게 보관하려면 이렇게 하세요
  
Na] 식품 보관 안전수칙
[서브타이틀자막] 식품 보관 안전수칙

Na] 냉장고의 문을 자주 열지 않고, 식품 보관의 적정온도인 냉장 5도, 냉동 영하 18도를 유지하세요.
자막] <냉장고 문을 자주 열지 않고 적정온도 유지하기> 냉장 5˚ 냉동 -18˚

Na] 신선도 유지를 위해 식품은 냉장고 용량의 70프로 미만으로 보관하고, 식품의 보관 기간을 자주 확인하세요.
자막] <적정량 보관 및 식품 보관 기간 확인하기> 냉장고 용량의 70% 미만

Na] 세균이 증식하지 않도록 냉장고는 주 1회 이상 청소해 주세요.
자막] <청결 유지하기> 주 1회 이상 냉장고용 살균소독제로 닦은 후 건조

Na] 냉장고의 칸마다 온도가 다르므로 식품을 냉장고에 보관할 때에는 식품별로 적절한 위치에 보관하세요.
자막] 올바른 위치에 보관하기
     냉동실 상단 : 냉동 조리식품
     냉동실 하단 : 냉동 보관할 육류·어패류
     냉장실 안쪽 : 달걀, 금방 먹을 육류·어패류
     냉장실 하단 : 채소·과일

Na] 개봉 후 남은 식품은 공기가 닿지 않도록 밀봉하여 보관하세요.
자막] 개봉 후 남은 식품은 밀봉하여 보관하기

Na] 식중독 예방을 위한 올바른 식품 보관 안전수칙, 다시 한 번 확인해 볼까요?
자막] 식품 보관 안전수칙 점검하기

Na] 냉장고는 적정온도를 유지하세요. 
자막] 냉장고의 적정온도를 유지하세요 (냉장 5°, 냉동 ?18°)

Na] 냉장고의 저장용량은 70프로 미만으로 유지하고,
자막] 냉장고 저장용량은 70% 미만으로 유지하세요

Na] 냉장고 속 식품의 보관 기간을 자주 확인하세요.
자막] 냉장고 속 식품의 보관 기간을 확인하세요

Na] 냉장고는 주 1회 이상 청소하여 청결을 유지하세요.
자막] 냉장고는 주 1회 이상 청소하세요

Na] 식품별로 냉장고의 적절한 위치에 보관하고
자막] 식품은 냉장고의 적절한 위치에 보관하세요
     냉동실 상단 : 냉동 조리식품
     냉동실 하단 : 냉동 보관할 육류·어패류
     냉장실 안쪽 : 달걀, 금방 먹을 육류·어패류
     냉장실 하단 : 채소·과일

Na] 개봉하고 남은 식품은 밀봉하여 보관하세요.
자막] 개봉하고 남은 식품은 밀봉하여 보관하세요

Na] 식품 보관 안전수칙을 실천하면 가족의 건강과 안전을 지킬 수 있습니다.
자막] 식품 보관 안전수칙을 실천하면 가족의 건강과 안전을 지킬 수 있습니다
     행정안전부

자막] 행정안전부